In un Comune inserito nel contesto del Parco Regionale del Delta del Po, siamo stati incaricati da un ristorante pizzeria in vendita a Rovigo e molto attiva anno sul territorio, con un'ampia clientela fidelizzata del posto oltre che proveniente da diverse zone del circondario.
Collocata in zona urbana su strada di passaggio con molti comodi parcheggi nelle immediate vicinanze, la realtà in oggetto, con ingresso fronte strada, si sviluppa totalmente al piano terra con un ampio salone da pranzo di circa 180 mq in grado di ospitare comodamente un centinaio di posti a sedere. L'ambiente, molto caldo e confortevole oltre che sapientemente arredato per creare un'atmosfera calda ed accogliente, presenta al centro un importante bancone di servizio utile anche per creare delle opportune zone di separazione della sala, senza risultare al contempo particolarmente invadente.
Alle spalle della zona principale, esiste un'ulteriore saletta riservata, destinabile a piccoli gruppi di avventori desiderosi di uno spazio più riservato. La parte del locale retrostante la sala da pranzo è fornita di una zona dedicata alla preparazione delle pizze, anche da asporto, con un capiente forno di cottura e relativo banco di lavoro, di un'ampia cucina perfettamente attrezzata, bagni per i clienti, spogliatoi per il personale e magazzini, il tutto per una superficie complessiva di 125 mq con un secondo accesso posteriore utilizzabile come ingresso di servizio oltre che come zona di carico e scarico.
Il locale è inoltre provvisto di un ampio dehor estivo coperto, in grado di poter accogliere ulteriori 45 posti a sedere. Ricavato dalla riconversione di una precedente attività in ambito di servizi, è stata posta una cura particolare nella realizzazione di tutto quanto utile a rendere il più funzionale possibile l'attività , in particolare con le installazioni di un'idonea canna fumaria e di un impianto di deodorizzazione in grado di evitare qualsiasi tipo di problematica con il vicinato, stante la collocazione del locale in una zona residenziale e centrale dell'abitato.
L'efficiente organizzazione dell'attività e la particolare proposizione di un ampio menù di alta qualità di carne e pesce, oltre che di pizze offerte, prevalentemente concentrato nel servizio serale della cena, hanno fatto sì che la diffusione della conoscenza del locale sia andata crescendo in maniera importante e costante nel tempo, consentendo di raggiungere un considerevole giro d'affari dimostrabile, consolidato e tendenzialmente sempre in aumento.
Gli ulteriori ampi margini di crescita del lavoro, eventualmente sviluppabili nell'erogazione del servizio pranzo, permettono di considerare sicuramente l'attività di ristorazione in oggetto come una valida e concreta opportunità di investimento per operatori qualificati del settore desiderosi di rilevare un'attività molto ben avviata, in una località inserita in un contesto turistico di forte sviluppo.
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